Daisy Estate
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南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位,出产了许多顶级葡萄酒,实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。首先,毋庸置疑的是,南澳州产区南部的地中海气候非常适合葡萄树的生长,而北部的干旱地区,昼夜温差大,非常有利于糖分和风味的积聚,适当运用灌溉技术就可以解决缺水问题,南澳州葡萄园在这种环境下结出的葡萄品质也非常不错,这是南澳州葡萄酒的先天保证。另外,很多的葡萄园位于山谷或海拔比较高的山区,这样在一定程度上也可以起到调节气温的作用,为葡萄树提供完美的生长环境 。

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  南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位,出产了许多顶级葡萄酒,实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。首先,毋庸置疑的是,南澳州产区南部的地中海气候非常适合葡萄树的生长,而北部的干旱地区,昼夜温差大,非常有利于糖分和风味的积聚,适当运用灌溉技术就可以解决缺水问题,南澳州葡萄园在这种环境下结出的葡萄品质也非常不错,这是南澳州葡萄酒的先天保证。另外,很多的葡萄园位于山谷或海拔比较高的山区,这样在一定程度上也可以起到调节气温的作用,为葡萄树提供完美的生长环境 。

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关于葡萄酒的8个小知识,一定要知道

2021-02-07


这里简要说明一下葡萄酒酿制的过程。首先,葡萄采摘下来后,要经压榨除梗,糖分才释放到果汁中。

红酒的功效与作用,红酒的用处有多大?!

2020-04-24


红酒其实就是我们常说的葡萄酒,它可以分为有红葡萄酒,白葡萄酒,粉红葡萄酒。可见红酒就是用葡萄而酿制成的酒,葡萄就是一种富含着丰富的营养,富含着各种维生素的水果,所以红酒的功效与作用也就有很多。   红酒给人的感觉就是特别的高贵,所以它用在派对上,用在喜宴上都是非常有档次的。葡萄酒的口感非常的好,而且营养丰富,特别是适合女性来喝。下面我们就来看看红酒的功效与作用有哪些。

Wine Australia | 澳大利亚经典红葡萄品种,

2018-02-28


在澳洲葡萄酒的历史演变中,它证明着自身作为一个贵族品种的地位,酿造着令人惊艳而口感复杂的酒款。  尽管它也常常与多个品种混酿,但单品种的赤霞珠,也绝对值得任何一个葡萄酒爱好者收藏。 让我们一起来看看赤霞珠在澳洲的演变:它在哪里成功种植?未来又将如何?   澳洲葡萄之王 ? 最初,这批来自法国、种植于澳洲的葡萄藤颗粒无收,因为当时没有足够的技艺去选择合适的种植地,这些藤都死了。 但这之后,先驱们相互

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2022-10-09


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2022-10-09


红酒其实就是我们常说的葡萄酒,它可以分为有红葡萄酒,白葡萄酒,粉红葡萄酒。可见红酒就是用葡萄而酿制成的酒,葡萄就是一种富含着丰富的营养,富含着各种维生素的水果,所以红酒的功效与作用也就有很多。   红酒给人的感觉就是特别的高贵,所以它用在派对上,用在喜宴上都是非常有档次的。葡萄酒的口感非常的好,而且营养丰富,特别是适合女性来喝。下面我们就来看看红酒的功效与作用有哪些。

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2022-10-09


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关于葡萄酒

2022-10-09


学习葡萄酒是一个漫长且苦乐交织的过程。漫长是因为葡萄酒世界纷繁杂复,需要葡萄酒爱好者长期勤勉地学习,才能逐渐掌握系统的葡萄酒知识。苦乐交织则是因为想要真正成为品酒行家,需要大量的时间和精力去学习实践。不过好在付出就有回报,葡萄酒世界厚重的历史文化以及各种有趣的背后故事让人在感受葡萄酒带来的感官愉悦的同时,也能获得精神层次的满足。故不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海,所以现在就从最基础的知识

葡萄酒配餐须知

2022-10-09


通常,在葡萄酒配餐中,我们需要关注的焦点不外乎以下这6要素:酸、油、苦、咸、甜还有酒精含量等。本文将从葡萄酒与食物的这6个基本要素出发,为您解开葡萄酒配餐的一些小窍门,让您也能像高级厨师和侍酒师一样成为配餐高手。 一、餐酒搭配6要素  1.酸(Acidity)  2.油(Fat)   3.苦/单宁(Tannin)  4.咸(Salt)    5.甜(Sweet)  6.酒精(Alcohol) 二、

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